Miami Beach, 1959. Enquanto Ike Evans celebra o Ano Novo em seu luxuoso Miramar Playa Hotel, Havana cai nas mãos dos rebeldes de Castro. É um tempo turbulento em Miami, mas é o lugar para estar. Os Kennedys, a máfia e a CIA todos têm seu espaço aqui. E Ike, ele é a estrela de seu hotel. Mas tudo tem um preço. Para financiar seu sonho, ele vendeu sua alma ao chefe da máfia Ben "O Açougueiro" Diamond. A esposa de Ike, Vera, uma ex-showgirl, e seus três filhos acham que ele é um homem honrado, mas ele não pode quebrar seu pacto com o diabo. Sua vida é uma fachada. Na verdade, nada no Miramar Playa é o que parece. Durante o dia, são palhaços mergulhadores e aulas de cha-cha. À noite, acompanhantes têm encontros secretos com maridos nas cabanas familiares, enquanto os residentes mais sombrios de Miami e a lei se misturam para ouvir cantores, músicos e comediantes lendários. À medida que o mundo de Ike ameaça implodir, ele luta por sua família e pelo Miramar Playa, na Magic City.