Narcos: Meksyk zgłębia początki współczesnej wojny z narkotykami, cofając się do jej korzeni. Akcja rozpoczyna się w czasach, gdy meksykański świat handlu narkotykami był luźną i nieuporządkowaną konfederacją niezależnych hodowców i dealerów. Zobacz narodziny kartelu z Guadalajary w latach 80., gdy Félix Gallardo obejmuje przywództwo, jednocząc handlarzy, by zbudować imperium. Kiedy agent DEA Kiki Camarena przenosi żonę i małego syna z Kalifornii do Guadalajary, aby objąć nowe stanowisko, szybko przekonuje się, że jego zadanie będzie trudniejsze, niż kiedykolwiek mógł sobie wyobrazić. W miarę jak Kiki zdobywa informacje o Félisie i coraz bardziej angażuje się w swoją misję, rozwija się tragiczny łańcuch wydarzeń, który na lata wpłynie na handel narkotykami i wojnę przeciwko niemu.