'더 허슬러'의 각 에피소드는 다섯 명의 참가자가 퀴즈 질문에 답하기 위해 협력하는 과정을 보여줍니다. 정답을 맞힐 때마다 상금이 쌓이는 것이 목표죠. 하지만 반전이 있습니다! 다섯 명의 참가자 중 한 명, 바로 '허슬러'는 이미 답을 알고 있지만, 상금을 차지하기 위해서는 자신의 정체를 숨겨야 합니다. 매 에피소드마다 허슬러는 익명으로 두 명의 참가자를 탈락시키고, 남은 세 명의 참가자 - 허슬러와 두 명의 다른 참가자 - 는 누가 허슬러인지 함께 결정해야 합니다. 만약 그들이 맞히면 상금을 나눠 갖게 됩니다. 만약 두 명의 참가자가 틀리면, 허슬러는 상금 전액을 가져가게 됩니다.