일레븐스 아워는 뛰어난 생물물리학자이자 정부의 특별 과학 자문인 제이콥 후드 박사가 과학적 위기와 이상 현상을 조사하는 이야기를 다룹니다. 그의 관할권은 절대적이며, 후드는 과학적 발견과 혁신을 자신의 이익을 위해 남용하고 악용하려는 자들을 추적하는 데 집착합니다. 그의 열정과 사명은 사악한 동기를 가진 자들로부터 과학의 본질을 보호하는 것입니다. 그는 마지막 순간에 호출되며, 마지막 방어선 역할을 합니다. 특별 요원 레이첼 영은 후드의 안전을 지키기 위해 배정된 훈장 받은 FBI 보호 요원입니다.