바 구조대는 미국 최고의 레스토랑 및 바 컨설턴트 중 한 명인 존 태퍼가 실패한 업소에 성공할 수 있는 마지막 기회를 제공하는 프로그램입니다. 이 쇼는 수익성 있는 음료 및 음식 메뉴 만들기, 손님 관리, 음악 선택, 불만을 가진 직원 관리 등 바 운영의 모든 비즈니스 측면을 깊이 파고듭니다. 이는 스파이크 TV의 첫 번째 음식/음료 테마 쇼로, 시청자층을 확장하고 넓히려는 노력을 더욱 강화합니다.