「ザ・リアル・ラブ・ボート」は、独身男女が豪華客船で地中海をクルーズしながら、愛を探す旅に出る番組です。デスティネーションデート、チャレンジ、そしてサプライズの参加者が、カップルの相性や化学反応を試します。愛されたオリジナル脚本シリーズのように、「キャプテン」や「クルーズディレクター」といった不可欠なクルーたちが、ロマンチック（そして時には荒れ模様）な航海におけるマッチングとナビゲーションで重要な役割を果たします。約1ヶ月の船旅の後、最終港にたどり着くことができるのはたった1組のカップルのみ。彼らは賞金と、番組の独占クルーズラインパートナーであるプリンセス・クルーズ提供の、一生に一度の旅を獲得します。