シェフ・ゴードン・ラムゼイが新しい番組でサービス業の別の分野にブランドを拡大します。ホスピタリティの専門家チームと共に、ラムゼイは全国を巡り、苦境に立たされているホテル、モーテル、B&Bに自らの高い基準を適用し、オーナーやスタッフがその施設を立て直す手助けをします。ラムゼイの特徴的な容赦のないスタイルは、指導を受ける人々に対して、ビジネスを続けたいのであれば、汚れた部屋や無能なスタッフに居場所はないことを明確に示します。