「バー・レスキュー」は、国内屈指のレストランおよびバーコンサルタントであるジョン・タッファーが、失敗している店舗に成功のための最後のチャンスを与える番組です。この番組では、利益を生むドリンクやフードメニューの作成から、客の管理、音楽の選定、従業員の不満への対処まで、バー経営のあらゆるビジネス面に深く迫ります。これはスパイクTVにとって初のフード/ドリンクテーマの番組であり、視聴者を拡大し広げる努力をさらに進めるものです。