'Late Check Out', condotto da Ellie Taylor, seguirà ogni episodio dello show principale su ITVX e come podcast. Spettatori e ascoltatori verranno accompagnati in un'immersione profonda in tutto ciò che riguarda Fortune Hotel, con pettegolezzi dal backstage, clip esclusive e interviste con le coppie appena partite dall'hotel e ospiti speciali lungo il percorso. 'Late Check Out' presenterà anche scene esclusive con Stephen Mangan mentre reagisce ai drammatici Night Caps, oltre a due episodi speciali con i suoi esilaranti fuori onda. Inoltre, il vodcast mostrerà anche 'The Golden Case reveal', dove le coppie eliminate scopriranno chi deteneva il denaro, con abbondanza di shock e rivelazioni. The Fortune Hotel: Late Check Out sarà trasmesso su ITVX, YouTube e tutte le piattaforme globali (inclusi Spotify e Apple).