Saint X est un drame psychologique, raconté à travers de multiples temporalités et perspectives, qui explore et subvertit le genre de la disparition de jeunes femmes. C'est une série sur la façon dont la mort mystérieuse d'une jeune femme pendant des vacances idylliques dans les Caraïbes crée une onde de choc traumatisante qui finit par entraîner sa sœur survivante dans une quête dangereuse de la vérité.