Ambientada en Italia en 1327, El nombre de la rosa sigue al monje franciscano Guillermo de Baskerville y a su novicio Adso de Melk mientras llegan a un monasterio apartado en los Alpes. Allí se convierten en testigos de una serie de misteriosos asesinatos. Mientras Baskerville y Melk investigan y buscan al asesino, ellos mismos son perseguidos por el despiadado inquisidor Bernardo Gui, quien procesa a quienes critican al papa.