'Late Check Out' mit Ellie Taylor begleitet jede Folge der Hauptsendung auf ITVX und als Podcast. Zuschauer und Zuhörer tauchen tief in alles rund um "Fortune Hotel" ein, mit Klatsch hinter den Kulissen, exklusiven Clips und Interviews mit den frisch ausgecheckten Paaren des Hotels und besonderen Gästen. 'Late Check Out' bietet außerdem exklusive Szenen mit Stephen Mangan, der auf die dramatischen "Night Caps" reagiert, sowie zwei Spezialfolgen mit seinen urkomischen Outtakes. Zusätzlich wird der Vodcast auch die Enthüllung des "Golden Case" zeigen, bei der eliminierte Paare erfahren, wer das Geld hatte – mit zahlreichen Schocks und Enthüllungen. 'The Fortune Hotel: Late Check Out' wird auf ITVX, YouTube und allen globalen Plattformen (einschließlich Spotify und Apple) ausgestrahlt.